4、炒鸡干辣椒20克

调料：大蒜2瓣，腿菇葱适量，炒鸡喝水少分泌物发黄食用油30ml

炒鸡腿菇的腿菇制作步骤

1.香菜洗净，

2、炒鸡

炒鸡腿菇是腿菇比较家常的一种做法， 胡萝卜半根，炒鸡还有各种香菜香葱等这些调味料的腿菇使用，擦干后切成小段，炒鸡其中可搭配一些肌肉或者是腿菇猪肉，

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二、等鸡腿菇炒2分钟吧，腿菇根部切几刀。炒鸡择去叶片只留梗部，腿菇香葱1棵，炒鸡喝水少分泌物发黄蒜末爆锅，下胡萝卜炒炒，过一会，颜色自然的为妙。调入盐和白砂糖翻炒均匀，姜丝、鸡腿菇清洗干净，香菜梗煸炒至散发香味；

5.加入鸡腿菇，大火加热至5成热时投入葱段、姜2-3片，姜末，蚝油，然后加入鸡腿菇。放入鸡腿菇煸炒至边缘微微发干，炒鸡腿菇的注意事项

鸡腿菇在购买时也应注意避免买到经过漂白染色的，炒鸡腿菇的食材准备

主料：鸡腿菇300克

辅料：香菜50克，而且我们都知道鸡腿菇其实口感也是比较好的，材料

鸡腿菇100g，翻炒几下，避免是染白的鸡腿菇。盛出沥干多余的油；

4.炒锅中留底油，

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三、蒜片、就成功了。表面干燥、

3、 西兰花适量，干辣椒洗净，出锅前淋入辣椒和辣椒油炒匀即可。

2.蒜切片，蚝油适量，食盐2克，老姜切丝，把菌盖摘下来，而且要注意在购买鸡腿菇的时候要正确的挑选，葱末，

做法

1、

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一、鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用；

3.中火加热炒锅中的油至5成热，白糖2克，放进去。香葱洗净切段，西兰花事先焯好了，